この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ゴーヤ

  1/2本

• 天ぷらの粉

  40ｇ

• 水

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. ゴーヤは7mm幅の輪切りにし、中のワタと種を取る。
2. 天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、ゴーヤをくぐらせる。
3. 揚げ油を170℃に熱し、２）を揚げる。

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