この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 豚ひき肉

  200ｇ

• 長ねぎ

  1/3本

• 【Ａ】

• おろししょうが

  1片分

• 溶き卵

  1/2個分

• 片栗粉

  小さじ2

• 酒

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 　

  　

• レタス

  8枚

• 【B】

• 水

  200ml

• 塩

  適量

• 中華スープの素

  小さじ1/2

• 酒

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 　

  　

• 水溶き片栗粉

作り方

1. 長ねぎはみじん切りにする。
2. 豚ひき肉に１）、【Ａ】 を加えてよくまぜる。
3. レタスを広げ、8等分にした２）を載せて包む。これを蒸し器で10～15分蒸す。
4. 小鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
5. 器に３）を盛り付け、４）をたっぷりかける。

• つくりたい15460
• つくった16539

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