この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚ヒレ肉

  200ｇ

• マヨネーズ

  大さじ1

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• パン粉

  15ｇ

• オリーブ油

  小さじ2

作り方

1. 豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、それぞれを肉叩きなどで叩いて薄く伸ばす。
2. １）の豚肉にマヨネーズを塗り広げ、その上に粗挽き黒こしょうをやや多めに振りかける。
3. マヨネーズを塗った面にパン粉を押し付けるようにしてつけ、オーブントースターの天板に並べる。その上からオリーブ油を回しかけ、オーブントースターで10分程焼く。

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