この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚こま切れ肉

  150g

• しょうが

  1/2片

• にんにく

  1/2片

• きゅうり

  1/2本

• ゆで玉子

  1個

• すし酢

  大さじ1

• サラダ油

  大さじ1

• 【A】

• オイスターソース

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ1

• 水

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 砂糖

  大さじ1/2

• フライドオニオン

  10ｇ

• 五香粉

  適量

• 　

  　

• ご飯

  小さい丼2杯分

作り方

1. 豚こま切れ肉は1cm幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2. きゅうりは薄切りにし、すし酢をまぶしておく。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ってきたら、豚こま切れ肉を入れて炒める。
4. 豚こま切れ肉の色が変わったら、【A】の調味料を入れて炒める。
5. 丼にご飯をよそい、４）、水気を絞った２）のきゅうり、半分に切ったゆで玉子を盛り付ける。

• つくりたい15289
• つくった20311

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