この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かき

  8粒

• ニンニク

  1片

• パセリ

  適量

• レモン

  1/4個

• オリーブ油

  大さじ1/2

• 塩

  適量

作り方

1. かきはよく洗い、水気を拭き取る。
2. ニンニク、パセリはみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらかきを加え入れて両面を焼く。
4. かきに火が通ったら、塩で調味し、レモンを搾る。仕上げにパセリを加える。

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