この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かぶ

  1～2個

• ほたて貝柱（刺身用）

  8個

• レモン

  1/8個

• パセリ

  適量

• ピンクペッパー

  適量

• 塩

  適量

• 白こしょう

  適量

• オリーブ油

  大さじ1

作り方

1. かぶは皮をむいて薄切りにする。ほたて貝柱は厚いものは半分の厚さに切る。
2. レモンは薄切りにし、パセリはみじん切りにする。
3. 皿にかぶとほたて貝柱を交互になるように並べ、レモン、パセリ、ピンクペッパーを散らし、塩、白こしょう、オリーブ油を回しかける。

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