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豚しゃぶサラダ みょうがドレッシング

  • 10分
  • 142kcal

豚しゃぶサラダ みょうがドレッシング

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材料( 2人分 )

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  • みょうが

    2個

  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)

    200g

  • ブロッコリースプラウト

    1パック

  • トマト

    1/2個

  • 【A】

  • 大さじ2.5

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ1/4

  • 淡口しょうゆ

    適量

作り方

  1. みょうがはみじん切りにし、【A】の調味料と混ぜ合わせてドレッシングを作る。next
  2. 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉を茹でる。豚肉の色が変わったら取り出して、粗熱を取る。next
  3. ブロッコリースプラウトは根元を切り落とし、トマトは薄切りにする。next
  4. 皿に3)の野菜と2)の豚肉を盛り付け、1)のドレッシングをかける。
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