この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 3〜4人分 )

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• レンズ豆（水煮缶）

  1缶

• 紫玉ねぎ

  1/8個

• にんじん

  30ｇ

• サラダチキン（市販品）

  50ｇ

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 【A】

• 粒マスタード

  大さじ1

• 白ワインビネガー

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• こめ油

  大さじ3

作り方

1. レンズ豆の水煮缶はさっと水洗いをして、水気をしっかり切る。
2. 紫玉ねぎはみじん切りにして5分程水にさらし、水気をしっかり切る。
3. にんじんはみじん切りにし、サラダチキンは5mm角に切る。
4. 【A】を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
5. ボウルに１）、２）、３）、パセリのみじん切りを入れて４）のドレッシングを加えて混ぜ合わせる。

• つくりたい5459
• つくった5680

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