この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• マッシュルーム

  1パック（7～8個）

• にんにく

  1/2片

• パン粉

  小さじ1.5

• 粉チーズ

  小さじ1

• オリーブ油

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パセリ（みじん切り）

  適量

作り方

1. マッシュルームはぬれた布巾などで拭いて汚れを取り除き、傘と石突きを切り離す。石突きはみじん切りにする。
2. にんにくはみじん切りにして、１）のみじん切りにしたマッシュルーム、パン粉と混ぜ合わせる。
3. マッシュルームの傘の部分に２）を入れ、上から粉チーズ、オリーブ油を回しかけ、塩、こしょうをして、オーブントースターで8～10分焼く。仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

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