この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 3～4人分 )

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• かぼちゃ

  1/6個

• ウインナー

  5本

• 卵

  1個

• ビール

  70ml

• 小麦粉

  50ｇ

• 塩

  少々

• 揚げ油

  適量

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
2. 卵は卵白と卵黄に分け、卵白はしっかりと泡立てる。
3. 卵黄、ビール、小麦粉、塩を混ぜ合わせる。混ざったら、２）の卵白を加えて泡を潰さないように混ぜ合わせる。
4. かぼちゃ、ウインナーを３）の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

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