この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏胸肉

  1枚

• 【A】

• 水

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ1/3

• 塩

  小さじ1/4

• 　

  　

• 小麦粉

  大さじ3

• 水

  大さじ2〜3

• オートミール

  80〜90ｇ

• サラダ油

  適量

作り方

1. 鶏胸肉は観音開きにして厚みを均等にし、5〜6cmの長さのスティック状に切る。
2. ポリ袋に【A】の調味料と１）の鶏肉を入れ、よく揉み込んで30分〜1時間ほど置いておく。
3. 小麦粉と水をよく混ぜ合わせ、２）の鶏肉にまぶし、オートミールの衣をつける。
4. フライパンに1cmほどサラダ油を入れて中火で熱し、３）の鶏肉を揚げ焼きにする。

• つくりたい15854
• つくった22090

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