この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 春キャベツ

  1/4個

• 長ねぎ

  1/4本

• にんにく

  1片

• 豚バラ肉（焼き肉用）

  120ｇ

• ごま油

  小さじ1

• 【A】

• 赤味噌

  大さじ1.5

• 砂糖

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

• 酒

  小さじ1

• 豆板醤

  小さじ1/2

作り方

1. 春キャベツはザク切りにする。長ねぎは斜め切りに、にんにくはみじん切りにする。
2. 【A】の調味料をよく混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を焼く。豚バラ肉に火が通ったらにんにくを加えてさらに炒める。
4. にんにくの香りが立ってきたら、春キャベツと長ねぎを加えて炒める。
5. 春キャベツがしんなりしたら、【A】の調味料を加えて炒め合わせる。

• つくりたい9043
• つくった11906

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