この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚バラ薄切り肉

  200ｇ

• 長ねぎ

  1/2本

• にら

  1/2束

• 白菜キムチ

  80ｇ

• ごま油

  小さじ1

• オイスターソース

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• ピザ用チーズ

  30ｇ

作り方

1. 豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。長ねぎは斜め切りにし、にらは4cmの長さに切る。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。
3. 豚バラ肉に焼き色がつくまで炒めたら、長ねぎとにら、白菜キムチを加えてさっと炒め、オイスターソースとしょうゆで調味する。
4. ピザ用チーズを載せて火を止めてフライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸らす。

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