この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 大豆ミート（乾燥タイプ）

  50ｇ

• 玉ねぎ

  1/6個

• にんにく

  1片

• タコシェル

  4枚

• グリーンリーフ

  2枚

• アボカド

  1個

• トマト

  1/2個

• 粉チーズ

  適量

• サラダ油

  小さじ2

• 【A】

• ケチャップ

  大さじ1.5

• カレー粉

  大さじ1

• ウスターソース

  大さじ2

• チリパウダー

  適量

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• ※4個分の分量です。

作り方

1. 大豆ミートは熱湯で3〜5分浸してから戻し、水気を切っておく。
2. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
3. グリーンリーフは細切りにし、アボカドは種を取って5�o幅の薄切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。
4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、２）を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、１）を加えてさらに炒め、【A】で調味する。
5. オーブンを180℃に予熱し、クッキングシートを敷いた天板にタコシェルを並べ、5〜7分焼く。
6. ５）のタコシェルにグリーンリーフを敷き、４）、アボカド、トマトを挟み、粉チーズを振りかける。

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