この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 高野豆腐

  3枚

• 豚バラ薄切り肉

  9枚

• 【A】

• はちみつ

  小さじ2

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• 　

  　

• ブロッコリースプラウト

  1パック

作り方

1. 高野豆腐はぬるま湯で戻し、水気を絞って3等分に切る。
2. 豚バラ薄切り肉を広げ、１）の高野豆腐を巻く。
3. 【Ａ】の調味料を混ぜ合わせる。
4. フライパンを熱し、２）の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。
5. 豚肉の余分な油をキッチンペーパーなどで取り除き、３）のタレを入れて全体に絡める。
6. 皿にブロッコリースプラウトを敷き、５）を盛り付ける。

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