この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 手羽先

  8本

• しょうゆ

  大さじ2

• 酒

  大さじ1/2

• 七味唐辛子

  適量

• ベビーリーフ

  適量

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. 手羽先の関節部分に包丁を入れ、先端を切り落とす。手羽（先端を切り落としたもの）の中央部分に切れ目を入れる。
2. ポリ袋にしょうゆと酒を入れ、１）の手羽を入れて3時間〜一晩冷蔵庫で置いておく。
3. グリルに汁気を軽く切った手羽を並べて焼く。両面に焼き色がついて中まで火が通ったら、七味唐辛子をたっぷりかける。
4. ベビーリーフを盛り付けた皿に３）の手羽を盛り付ける。

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