この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アスパラガス

  5本

• 鶏もも肉

  1枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• サラダ油

  小さじ1

• にんにく(おろし)

  1片分

• しょうゆ

  小さじ2

• バター

  10ｇ

作り方

1. アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむいて根元を切り落とし、5cmの長さに切る。
2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつける。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、２）の鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、アスパラガスを炒める。
4. アスパラガスに火が通ったら、にんにくとしょうゆ、バターを加えて全体的に炒める。

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