この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• 長ねぎ

  3cm

• 青ねぎ

  1本

• 【A】

• おろししょうが

  小さじ1/2

• おろしにんにく

  適量

• 花椒

  小さじ1/2

• 白ごま

  大さじ1

• ポン酢しょうゆ

  大さじ2

• ごま油

  大さじ1/2

• ラー油

  小さじ1/2

作り方

1. アボカドは半分に切って種と皮を取り、5〜6mm幅の薄切りにする。
2. 長ねぎはみじん切りにし、青ねぎは小口切りにする。
3. ボウルに【A】と２）を混ぜる。
4. 皿に１）のアボカドを盛り付け、３）のタレをかける。

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