この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• 小麦粉

  大さじ1

• 溶き卵

  適量

• セモリナ粉

  1/2カップ

• 揚げ油

  適量

• 塩

  適量

• レモン

  適量

作り方

1. アボカドは種と皮を取り、縦に8等分に切る。
2. �@のアボカドに小麦粉、溶き卵、セモリナ粉の順に衣をつける。
3. 170℃に熱した揚げ油で�Aを揚げる。カラリと揚がったら取り出し、熱いうちに塩を振りかける。
4. 皿に�Bを盛り付け、カットしたレモンを添える。

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