この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 生なめこ

  1/2株

• 厚揚げ

  2枚

• 【A】

• めんつゆ(4倍濃縮)

  大さじ2と1/2

• しょうゆ

  大さじ1弱

• 水

  300ml

• 　

  　

• 水溶き片栗粉

  適量

• 刻み青ねぎ

  適量

• おろししょうが

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. 生なめこは石突きを切り落とし、さっと洗っておく。
2. フライパンを中火で熱し、厚揚げを焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り付ける。
3. 鍋に�@のなめこと【A】を入れて火にかける。煮立ったら2〜3分程弱火で煮る。
4. なめこに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
5. �Aの厚揚げに�Cのあんをたっぷりとかけ、刻み青ねぎとおろししょうがを載せる。

• つくりたい1372
• つくった2862

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