この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• まぐろ

  200ｇ

• にんにく

  1/2片

• しょうが

  1片

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1/2

• 　

  　

• 片栗粉

  大さじ2

• 揚げ油

  適量

作り方

1. まぐろは3～4cmの角切りにする。にんにくとしょうがはすりおろす。
2. ボウルに①と【A】を入れてよく混ぜ合わせ、30分程置いておく。
3. ②の汁気を切って、まぐろに片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。

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• つくった7475

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