この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚バラ薄切り肉

  150ｇ

• 春キャベツ

  1/4個

• 白菜キムチ

  60ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• ごま油

  小さじ2

• オイスターソース

  大さじ1/2

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• 白ごま

  適量

作り方

1. 豚バラ薄切り肉は2〜3cm幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。
2. 春キャベツはザク切りにする。白菜キムチは汁気を切っておく。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、�@の豚バラ肉を炒める。
4. 豚肉の色が変わったら�Aの春キャベツを加えてさらに炒める。
5. 春キャベツがしんなりしたら、オイスターソースと鶏ガラスープの素、�Aの白菜キムチを加えて炒める。
6. �Dを皿に盛り付け、白ごまを散らす。

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• つくった8058

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