この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2〜3人分 )

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• 鶏ささみ

  4本

• 顆粒コンソメ

  小さじ1

• こしょう

  適量

• 酒

  大さじ1/2

• 小麦粉

  大さじ3

• 水

  大さじ3

• パン粉

  50ｇ

• 揚げ油

  適量

• 　

  　

• リーフレタス

  適量

• レモン

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です

作り方

1. 鶏ささみは筋を取り、細長く棒状に切る（鶏ささみ1本を4等分くらいに切る感じで）。
2. �@に顆粒コンソメ、こしょう、酒をよくもみ込み、5分程置いておく。
3. 小麦粉と水をよく混ぜ合わせる。
4. �Aのささみに�B、パン粉の順に衣をつける。
5. 180℃に熱した揚げ油で�Cを揚げる。
6. 皿にリーフレタスを敷き、�Dを盛り付けてレモンを添える。

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