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    ゴーヤの塩昆布炒め

    • 10分
    • 20kcal
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    ゴーヤの塩昆布炒め

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    この料理にあうお酒

    材料( 2人分 )

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    • ゴーヤ

      1/2本

    • 塩昆布

      5ｇ

    • 塩

      適量

    • ごま油

      小さじ1

    • 白ごま

      小さじ1/2

    作り方

    1. ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除き、1mm幅の薄切りにして塩もみをする。next
    2. フライパンにごま油を中火で熱し、水分を絞った①のゴーヤを炒める。next
    3. ゴーヤに火が通ったら、塩昆布と白ごまを加えてさらに炒める。
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