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さわらのチーズパン粉焼き

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:390kcal

材料(2人分)

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  • さわら2切れ
  • 適量
  • こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • 溶き卵適量
  • 【A】
  • パン粉大さじ3
  • 粉チーズ大さじ1.5
  • パセリのみじん切り適量
  • 粗挽き黒こしょう適量
  •   
  • サラダ油大さじ1
  • オリーブ油大さじ2

作り方

  1. さわらは塩、こしょうで下味をつける。
  2. 【A】 の調味料をよく混ぜ合わせる。
  3. 1)のさわらに小麦粉、溶き卵、2)の順に衣をつける。
  4. フライパンにサラダ油、オリーブ油を熱し、3)を揚げ焼きにする。

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