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ポテトサラダ　ゴマ風味

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材料 (4人分)

  • じゃがいも４コ
  • ブロッコリー１／３コ
  • 人参１／４本
  • ロースハム２枚
  • マヨネーズ大さじ４
  • すりゴマ(白）大さじ４
  • しょうゆ大さじ１
  • 塩・こしょう少々

作り方

  1. じゃがいもは3㎝角に切り水から茹でて、柔らかくなったら鍋から水を捨てて再び火にかけて水分を飛ばし、熱いうちに調味料を加えて混ぜ合わせておきます。
  2. じゃがいもは3㎝角に切り水から茹でて、柔らかくなったら鍋から水を捨てて再び火にかけて水分を飛ばし、熱いうちに調味料を加えて混ぜ合わせておきます。
  3. じゃがいもの粗熱が取れたら、野菜とロースハムを加えます。

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