材料 (2人分)

• ジャガイモ２個
• 揚げ油適量
• ソース
• トマトソース１カップ
• 砂糖小さじ１
• ワインビネガー小さじ１
• タバスコ少々
• 塩少々
• あればパプリカ大さじ１

作り方

1. 

   ジャガイモは皮つきのまま乱切りにし、熱した油でキツネ色に揚げる。

2. 

   鍋にソースの材料を加えて加熱し、アツアツを１のポテトにかける。