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キャベツとベーコンのホットサラダ

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材料 (2人分)

  • キャベツ１／４個
  • パン粉大さじ３
  • ニンニク１かけ
  • ベーコン２枚
  • パセリのみじん切り大さじ１
  • オリーブオイル大さじ２
  • 塩少々

作り方

  1. キャベツを斜めに２センチの厚さに切り、魚焼グリルで焼き色がつくまで焼く。
  2. フライパンでオリーブオイル・ニンニク・ベーコンを炒め、ベーコンがカリカリになったらパン粉とパセリを加えてカリカリにいためる。
  3. １のキャベツを皿に盛り、オリーブオイル・塩を軽くふり、2をかける。

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