材料 (2人分)

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• 鶏もも肉300ｇ
• たまねぎ１／２個
• バター10ｇ
• 塩・こしょう少々
• あればナツメグ少々
• キャンベルスープ「クリームマッシュルーム」１缶
• パン粉大さじ２
• ピザ用チーズ50ｇ

作り方

1. 

   鶏肉は大き目の一口大に切り、玉葱は繊維にそってスライスする。

2. 

   フライパンか鍋にバターを熱し、鶏肉を色よく焼き、玉葱も加えてしんなりするまで炒め、軽く塩・こしょう・ナツメグをふり、マッシュルームスープの缶詰を加えて加熱しながら全体を混ぜる。

3. 

   耐熱容器にバターをぬり、2を鶏が均等に並ぶように移し、パンコ・チーズを満遍なくかけてトースターでパンコに焦げ目がつくまで焼く。