材料 (2人分)

• ごはん２膳分
• 長ネギのみじんぎり1/2本分
• 卵1個
• 塩・こしょう少々
• トリガラスープの素こさじ１
• サラダ油おおさじ２
• グリンピース30ｇ
• 蟹の缶詰小１缶
• 水300ｃｃ
• Ａ
• 　しょうゆおおさじ１
• 　オイスターソースこさじ１
• 　酒おおさじ１
• 　砂糖こさじ１
• 　こしょう少々
• 水溶き片栗粉おおさじ２

作り方

1. 

   卵をといて塩・こしょう・鶏がらスープの素を加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンにネギを炒め卵を流しいれて半熟のうちに温かいご飯を加えてぱらっとするまで炒めて器に盛り付けておく。

2. 

   フライパンに分量の水・グリンピース・蟹を加えて沸騰してきたらＡの調味料を加えてひとにたちさせ水溶き片栗粉を加えてとろみがついてきたら1のチャーハンにかける。