材料

• プレーンヨーグルト200ｇ
• きゅうり１/２本
• おろしニンニクこさじ1/2
• ワインヴィネガー小さじ１
• 塩・こしょう少々
• オリーブオイル大さじ１

作り方

1. 

   きゅうりは皮をむいて細かくみじん切り（又はすりおろし）水気をよく絞る。きゅうりと水気を切ったヨーグルト・おろしニンニク・ウィンヴィネガー・塩・こしょうと混ぜ合わせ冷蔵庫で寝かせる。

2. 

   器に盛り食べるときにオリーブオイルをかける。