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マッシュルームの肉詰め
マッシュルーム（大きめ） 玉ねぎ 合い挽き肉 パン粉 サラダ油 牛乳 塩 こしょう ナツメグ オリーブ油 ※15個分の分量です。
- 30分
- 241kcal
- 316
- 148
ゴージャスロコモコ丼
- 155
- 81
材料
(1人分)
- スペアリブ（市販）100g
- むき海老10g
- ボイル蛸10g
- ボイル帆立10g
- 槍いか10g
- 茄子1/4個
- しめじ20g
- えのき1/5パック
- 蟹カマ棒1本
- 卵2個
- 万能葱適宜
- スペアリブソース（市販）適宜
- ライス250g
作り方
-
- スペアリブの骨をとり、半分をさいころ状に切る
-
- 蛸、帆立、槍いかは一口大に切り むき海老とともにボイルする
-
- 茄子をさいころ状に切り、素揚げする
-
- しめじとえのきは食べやすい大きさに切り、 塩胡椒をして炒める
-
- フライパンに油を熱し、目玉焼きを作る
-
- 石の器を熱し、ライスを盛る 2〜4までの材料と蟹カマ棒を上に並べ、最後に目玉焼きをのせる
-
- スペアリブソースを温めて、好みの量をかけて出来上がり
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