材料 (2人分)

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• なす1本
• ツナ40ｇ
• しそ2〜3枚
• ごま油（炒め用）大さじ1
• 　　
• 【A】
• ごま油大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• 酢小さじ1

作り方

1. 

   ボウルに【A】の調味料としそを混ぜ合わせておく。

2. 

   なすは縦に二つ割りしてから半月切り、しそは千切りにしておく。

3. 

   フライパンに油をひき、なすを炒める。なすに油がなじんだらツナを入れて炒め合わせる。

4. 

   3)の中に【A】のたれを入れて30分ぐらい漬け込む。器に盛り、2)のしそを載せる。