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    豚肉とズッキーニのマヨネーズ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：477kcal
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    豚肉とズッキーニのマヨネーズ

    ビール

    材料 (2人分)

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    • 豚ロース肉200g
    • ズッキーニ1/2本
    • ニンニク1片
    • 塩少々
    • こしょう少々
    • マヨネーズ大さじ3
    • サラダ油小さじ1
    • 酒大さじ1
    • しょうゆ小さじ2

    作り方

    1. ズッキーニは5ｃｍ×1ｃｍぐらいの短冊切り、豚肉は一口サイズに、ニンニクはみじん切りにする。
    2. フライパンに少量の油を敷き、ニンニクを炒め、香りが出たら1）の豚肉を入れて炒め、酒をふりかける。
    3. 2）にズッキーニを入れて炒め、透明感がでたら、塩、こしょうで味を調える。
    4. 全体に火が通ったらマヨネーズを入れて軽く炒め合わせ、しょうゆを回しかけて皿に盛る。

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