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食パンのピロシキ風
合い挽肉 玉ねぎ ゆで卵 サラダ油 【A】 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう パセリ（みじん切り） 食パン（8枚切り） 溶き卵 揚げ油 ※3個分の分量です。
- 30分
- 674kcal
- 9361
- 20245
韓国風 煮豚
- 調理時間：70分
- カロリー：460kcal
- 5549
- 4661
材料
(2人分)
- 豚肩ロースかたまり肉400g
- にんにく2片
- しょうが1片
- テンジャン（韓国味噌）大さじ2
- こしょう少々
- 白菜キムチ適量
- コチジャン適量
- 白ごま適量
- 青じそ適量
作り方
-
- 豚肉はこしょうをもみ込み、熱したフライパンで表面に焼き色を付ける。にんにく、しょうがは叩いて潰しておく。
-
- 鍋に肉がかぶるくらいの水と、にんにく、しょうが、テンジャンを入れて火にかけ、沸いたら豚肉を入れて蓋をして弱火で1時間ほど煮込む。火を止めてそのまま冷まし、1cm幅に切る。
-
- 青じその葉に豚肉を載せ、好みの量のキムチ、コチジャン、白ごまを載せていただく。
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