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    中華風きゅうりとくらげのあえ物

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：42kcal

    材料 (2人分)

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    • きゅうり1本
    • くらげ15ｇ
    • 塩小さじ1/6
    • ごま油小さじ１
    • 塩少々（塩ゆで用）

    作り方

    1. くらげは水につけて塩抜きし、5ｃｍの長さに切る。
    2. きゅうりはピーラーで縦縞模様に皮をむき、1.5ｃｍの輪切りにし、さらに3ｍｍ間隔に切り目を入れる。
    3. 塩の入った熱湯にきゅうりを30秒程度さっと湯通しし、冷水にとって水を切る。
    4. ボウルにきゅうりと塩を入れて軽くもみ、余分な水分を切ってからくらげとごま油を加えてあえる。

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