材料 (2人分)

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• 牛肉（焼肉用）180ｇ
• 焼肉のたれ少々
• ミックスベビーリーフ１袋(約50g)
• 長芋8cm
• 【ドレッシング】
• ごま油大さじ1
• ポン酢大さじ2
• こしょう少々
• いりごま小さじ2

作り方

1. 

   薄切り肉は適当な大きさに切り、焼肉のたれに漬ける。

2. 

   サラダ用のベビーリーフ類はさっと洗い、冷水に漬けてシャッキっとさせから水気をふき取り、器に盛り付ける。

3. 

   長芋は皮を厚めにむいて、スライサーで千切りにする。

4. 

   1）の肉をフライパンで焼き、2）の上に載せ、上から3）をかけていりごまを散らす。

5. 

   【ドレッシング】を添える。