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    れんこんのあっさり梅あえ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：44kcal

    材料 (2人分)

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    • れんこん50g
    • 梅干（低塩のもの）2個
    • めんつゆ大さじ1
    • 削り節少々

    作り方

    1. れんこんは、皮をむいて2〜3mm位の薄切りにし、酢を少々落とした水でさっとゆでる。
    2. 梅干は種を除いて包丁で叩き、めんつゆで溶きのばす。
    3. 1）のれんこんを入れてあえ、器に盛り、削り節を載せる。

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