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- 調理時間：15分
- カロリー：253kcal
- 2405
- 2092
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- かつおのたたき200g
- 長芋100g
- 酢適量
- オクラ1本
- 塩適量
- 大葉8枚
- 【ドレッシング】
- トマト(小)1/2個
- しょうゆ大さじ2
- オリーブ油大さじ1
- 酢大さじ2
- かつおぶし適量
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
-
- かつおのたたきは、少し厚めのそぎ切りにする。
-
- 長芋は皮をむき、さいの目切りにして酢水に漬ける。5分間おいたらザルにあげ水気を切っておく。
-
- オクラは塩をふってよくもみ、洗って小口切りにする。
-
- トマトは粗いみじん切りにして、【ドレッシング】の調味料とともにボウルに入れてよく混ぜる。塩、こしょうで味を調える。
-
- 大葉を皿に敷き、1）、2）、3)を皿に盛り、4)の【ドレッシング】をかける。
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かつおのたたきの彩りサラダ
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