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    モロヘイヤと長芋のねばねばかき揚げ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：120kcal
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    モロヘイヤと長芋のねばねばかき揚げ

    ビール
    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • モロヘイヤ1/2袋（約50g）
    • 長いも4cm
    • スイートコーン（粒）大さじ3
    • 天ぷら粉大さじ3
    • 水大さじ2強
    • 塩適量

    作り方

    1. モロヘイヤは葉を摘み取る。長芋は皮をむいて1cm角に切る。
    2. ボウルに1）とスイートコーン、天ぷら粉を入れて混ぜ、さらに水を加えてざっくりと混ぜ合わす。
    3. 2）をスプーンですくって170℃の油に入れ、薄いきつね色になるまでサクッと揚げる。
    4. 好みで塩をつけて食べる。

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