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    牛肉の即席味噌漬け

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：567kcal

    材料 (2人分)

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    • 牛肉(ステーキ用)200ｇ
    • 白ねぎ10g
    • 【漬け味噌】
    • 白みそ大さじ２
    • 田舎みそ大さじ１
    • しょうゆ小さじ１
    • はちみつ小さじ１
    • 酒小さじ１

    作り方

    1. 牛肉をひと口サイズに切る。白ねぎは白髪ねぎにして、水にさらしておく。
    2. 【漬け味噌】の材料を混ぜ合わせ、肉の表面にたっぷり塗り、ラップで巻いて10分間冷蔵庫で寝かせる。
    3. 2）を冷蔵庫から取り出し、よく味噌をふきとってからフライパンで好みの焼き加減に焼く。焼き上がったら皿に盛り、白髪ねぎを上に載せる。

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