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ベビーホタテの炊き込みご飯
米 ベビーホタテ しめじ 【A】 めんつゆ(2倍濃縮) しょうゆ バター 塩 刻みねぎ ※2合分の分量です。
- 15分
- 350kcal
- 71
- 20
引き皮のみぞれ和え
- 152
- 103
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(4人分)
- ぶりの身をつけてひいた皮200ｇ
- 塩小さじ1/2
- 白ねぎ1/2本
- 大根おろし200ｇ
- ゆず皮1/4個分
- 【A】
- しょうゆ30cc
- だし60cc
- おろししょうが10g
作り方
-
- ぶり皮に塩をして10分間おく。皮目の方を強火でサッと焼く。（油をひかないフライパンを熱して焼いてもよい）
-
- 1）を2cm幅4cm長さに切る。
-
- 大根おろしの水気をかるくきり、2）と小口切りのねぎをまぜ、合わせた【A】をたっぷりとかけゆず皮をかざる。
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