材料 (2人分)

• マグロ（中落ち・刺身用）160ｇ
• 好みの漬け物適量
• 青じそ4枚
• 卵黄2個
• かいわれ大根1/2パック
• しょうゆ適宜

作り方

1. 

   マグロは包丁で細かくたたいておく。好みの漬け物は粗みじん切りにし、青じそは千切りにする。かいわれ大根は根元を切り落としておく。

2. 

   マグロと漬け物、青じそを混ぜ合わせ、かいわれ大根を敷いた皿に盛る。

3. 

   卵黄を真ん中に載せて、好みでしょうゆをかける。