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白菜と手羽のスープ煮
白菜 手羽中 しょうが 塩 サラダ油 【A】 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 粗挽き黒こしょう ※作りやすい分量です。
- 30分
- 289kcal
- 346
- 177
冷蔵庫の残りものdeちゃんぽん
- 調理時間：15分
- カロリー：328kcal
- 11540
- 12533
材料
(2人分)
- キャベツ2枚
- ほうれん草1／4束
- かまぼこ4cm
- ちくわ1本
- しょうが1／２片
- 豚薄切り肉40ｇ
- シーフードミックス40ｇ
- もやし50ｇ
- 中華麺1〜2玉
- サラダ油適量
- 【Ａ】
- 鶏がらスープ800ml
- 濃口醤油大さじ１
- 酒大さじ１
- 塩小さじ1／2
- こしょう少々
作り方
-
- キャベツ、ほうれん草、かまぼこ、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、ちくわは小口切りにする。しょうがは千切りにする。
-
- 中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉、しょうがを入れて炒め、豚肉の色が変わったらシーフードミックス、キャベツ、もやし、ほうれん草、かまぼこ、ちくわを順に加えて強火で炒め合わす。
-
- ２）に【Ａ】を入れ、煮立ったら中華麺を加えてさっと煮る。
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