材料 (2人分)

• 空豆（正味）90ｇ
• 鶏ささ身2本
• 塩適量
• 酒大さじ1
• 〔A〕
• みそ小さじ2
• しょうゆ小さじ1
• 砂糖小さじ1
• みりん小さじ1
• 豆板醤小さじ1/2

作り方

1. 

   空豆は塩ゆでをして、薄皮をむく。

2. 

   耐熱容器に筋を取った鶏ささ身を載せ、塩、酒をふり、ラップをして電子レンジで加熱（500Wで約3分）する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。

3. 

   〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせ、１）、２）を和える。