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    ささ身と空豆のピリ辛和え

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：128kcal

    材料 (2人分)

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    • 空豆（正味）90ｇ
    • 鶏ささ身2本
    • 塩適量
    • 酒大さじ1
    • 〔A〕
    • みそ小さじ2
    • しょうゆ小さじ1
    • 砂糖小さじ1
    • みりん小さじ1
    • 豆板醤小さじ1/2

    作り方

    1. 空豆は塩ゆでをして、薄皮をむく。
    2. 耐熱容器に筋を取った鶏ささ身を載せ、塩、酒をふり、ラップをして電子レンジで加熱（500Wで約3分）する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
    3. 〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせ、１）、２）を和える。

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