材料 (2人分)

• もやし1袋
• くらげ30g
• きゅうり1/3本
• 春雨10g
• 【Ａ】
• 酢大さじ1
• しょうゆ小さじ2
• ラー油小さじ1　1/2
• 砂糖小さじ1/2
• 塩少々

作り方

1. 

   もやしは熱湯で1分ゆで、水気を切ってぎゅっと絞る。くらげは水に漬けて塩抜きをし、長い場合は食べやすい長さに切る。きゅうりは千切りにして塩をふり、水気を絞る。春雨は表示時間通りにゆで、食べやすい長さに切る。

2. 

   ボウルに1）を入れ、【A】を加えて和えたら出来上がり。