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    ちくわとピーマンのピリ辛おかか炒め

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：102kcal

    材料 (2人分)

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    • ちくわ2本
    • ピーマン4個
    • ごま油小さじ1
    • 豆板醤適量
    • 酒小さじ2
    • しょうゆ小さじ2
    • かつおぶし5ｇ
    • 白ごま適量

    作り方

    1. ちくわは縦半分に切り斜め切りにする。ピーマンは種を取って細切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、豆板醤を炒め、１）を加えて炒める。
    3. ピーマンの色が鮮やかな緑色になったら、酒、しょうゆを加えてさらに炒める。
    4. 汁気がほとんどなくなったら、かつおぶしと白ごまを加える。

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