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ちくわチーズ春巻き
ちくわ プロセスチーズ 大葉 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油 カットレモン(あれば) ※4本分の分量です。
- 20分
- 439kcal
- 249
- 90
あじのこんがりチーズマヨネーズ焼き
- 調理時間：20分
- 9614
- 11522
材料
(2人分)
- あじ(中) 2尾
- 万能ねぎ3本
- しょうが1片
- マヨネーズ大さじ4
- 味噌大さじ1
- 砂糖小さじ1
- とろけるチーズ大さじ2
- レモン1/4個
- 塩適量
- 小麦粉適量
- サラダ油適量
作り方
-
- あじは、三枚におろして塩をうすく振り、10分ほど置く。
-
- 万能ねぎは小口切りに、しょうがは皮をむいておろす。レモンはくし型に切る。
-
- マヨネーズ、味噌、砂糖、とろけるチーズ、2）の万能ねぎとおろししょうがを合わせておく。
-
- 1）をさっと水で洗って水気を拭き取り、中骨を抜いて小麦粉をまぶす。
-
- フライパンに1cmほどの深さにサラダ油を入れて、4）の両面をこんがりと揚げ焼きのようにする。
-
- 中まで火が通ったら取り出して3)を載せ、魚焼きグリルで表面に焼き色をつける。皿に盛ってレモンを添える。
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