材料 (2人分)

• まぐろ（切り身）130g
• 　　
• 【Ａ】
• 酒大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• 　　
• いりごま大さじ2
• 片栗粉大さじ2
• 七味適量
• 青のり適量
• ごま油大さじ2

作り方

1. 

   まぐろに【Ａ】をまぶしつけて10分程おく。

2. 

   バットでいりごま、片栗粉を混ぜ、1）のまぐろの両面につける。

3. 

   フライパンにごま油を熱し、2）を入れて香ばしく揚げ焼きにする。

4. 

   3）を皿に盛り、七味、青のりを振りかける。