材料 (2人分)

• アスパラガス1束
• 豚バラ肉（薄切り）250g
• 塩適量
• パセリのみじん切り適量
• 【Ａ】
• 粒マスタード小さじ2
• 焼き肉のタレ小さじ1
• マヨネーズ小さじ1

作り方

1. 

   アスパラガスは下の堅い所を1.5�pぐらいを切り落として、塩ゆでし、その後冷ましておく。

2. 

   【Ａ】の材料を混ぜ合わせる。

3. 

   1）に豚バラ肉を巻きつけて、巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。転がしながら全体を焼いていく。

4. 

   3）を皿に盛り、【A】を上からかけ、パセリを散らす。